Это лапша с насыщенной, приятной текстурой, которая отлично сочетается с яркими соусами и ингредиентами для жарки. Наша кантонская широкая лапша изготовлена из яиц, смешанных с высококачественной пшеничной мукой высшего качества, и предназначена для любителей вкуса, которые жаждут сытных перекусов.
Эти широкие пряди толще, чем традиционная тонкая лапша, и имеют жевательную, твердую текстуру, которая не распадается во время приготовления. В отличие от нежной тонкой лапши, которая превосходно подходит для супов, наша широкая лапша подходит для жарки или подачи с соусом — она прекрасно сочетается с пикантными приправами, впитывая каждую каплю аромата, создавая аппетитные ощущения.
Рекомендуемые методы приготовления:
Лапша: готовьте лапшу до состояния аль денте, слейте воду и перемешайте с вашим любимым соусом — соевый соус, устричный соус или чесночная кунжутная заправка отлично подойдут. Сверху добавьте свежий зеленый лук, поджаренные семена кунжута или немного икры креветок, чтобы усилить вкус.
Жареная лапша: обжарьте основные ингредиенты (креветки, курицу, овощи, такие как сладкий перец или бок-чой) в воке, добавьте приготовленную широкую лапшу и перемешайте с соевым соусом или соусом хойсин. лапши Жевательная текстура идеально сочетается с хрустящими, нежными компонентами жаркого, и за считанные минуты получится блюдо, достойное ресторана.
