Просмотры:0 Автор:Pедактор сайта Время публикации: 2025-09-30 Происхождение:Работает
Бора, научно известная как тетраборист натрия, с химической формулой NA2B4O7 · 10H2O, является минеральной традиционной китайской медициной на основе минералов, расположенной за ее расчивание тепла и детоксифицирующие свойства. Согласно традиционным китайским медицинским текстам, бура может использоваться внешне для облегчения таких симптомов, как боль в горле, язвы во рту и воспаление глаз, а также внутри, чтобы помочь с такими проблемами, как толстая желтая мокрота и постоянное кашель. Ключевые производственные зоны в Китае включают Цинхай, Тибет, Юньнань и Сычуань, с буры из бассейна Кайдам в Цинхаи, отмеченной своим исключительным качеством.
Помимо традиционного лекарственного использования, Borax также обнаружил, что в качестве добавки не попал в некоторые продукты питания. Его основные приложения включают:
Сохранение: добавление буры к общей свинине помогает предотвратить обезвоживание, поддерживать свежесть и уменьшить запах, что делает мясо более привлекательным, чем обычная свинина.
2. Сохранение цвета и текстуры: при использовании Zongzi (липкие рисовые пельмени), буракс придает рису глянцевую отделку, предотвращает его прилипать к листьям, усиливает его гладкость и продлевает срок годности.
3. Улучшение пищевой эластичности: в сочетании с мукой, бура реагирует с белками с образованием глютен, что повышает устойчивость лапши, что делает их более прочными во время приготовления и обеспечивая лучшую текстуру.
Тем не менее, современные медицинские исследования показали, что бура очень токсична. При попадании в прием, он разбивается на борную кислоту, нарушает функциональность пищеварительных ферментов и наносит ущерб клеточным мембранам, что приводит к метаболическим нарушениям. Единое потребление 1-3 грамма может вызвать тошноту, рвоту и диарею у взрослых; Более высокие дозы могут привести к серьезным реакциям, таким как шок или кома, с фатальными последствиями в дозах, превышающих 15 граммов. Дети, будучи более уязвимыми из-за своей нижней массы тела, могут испытывать фатальные реакции всего 2-5 граммов. Международное агентство по исследованиям по раку (IARC) классифицирует бору как канцероген 1 группы, а в законе о безопасности пищевых продуктов Китай явно запрещает добавление этого токсичного и вредного вещества в пищевых продуктах.
Как производитель лапши, мы признаем, что добавки, представляющие угрозу для безопасности пищевых продуктов, никогда не должны быть включены в наши продукты. Мы стремимся поддержать этические стандарты нашей отрасли и обеспечивать высочайшее качество и безопасность для наших потребителей.
Вы когда-нибудь стояли в международном проходе продуктового магазина, глядя на стену с выбором лапши, и задавались вопросом, что делает сухую лапшу уникальной? Вы можете увидеть пакет китайской лапши рядом со свежими макаронами или раменом быстрого приготовления и усомниться в различиях. Сухая лапша – это больше, чем просто обезвоженная еда.
Введение в современное производство лапши, высокотемпературная, паряки высокого давления (HTHP)-это критический этап обработки, который значительно повышает качество продукта. По сравнению с традиционным атмосферным паряком обработка HTHP (обычно 100–120 ° C, 0,1–0,2 МПа) вызывает полезные изменения в крахмале, PR
Комплексное руководство по горпу с лапшой -горшками - это обеденный опыт, в отличие от любого другого, где друзья и семья собираются вокруг кипящего горшка из ароматного бульона, готовя ассортимент свежих ингредиентов. Среди них лапша занимает особое место - поглощение богатых ароматов бульона и обеспечить
I. Сущность процесса сушки в процессе, в основном формирует характеристики лапши, с различными методами производства, разделяющими жареные и не жареные сорта. Традиционная жареная мгновенная лапша подвергается погружению в пальмовое масло при 140-160 ° C в течение 1-2 минуты после паря. Это быстро d
Как сделать лапшу с мгновенной лапшой лучшей лапшой была основным продуктом для кладовой на протяжении десятилетий. Доступный, быстрый подготовка и бесконечно универсальный, они предлагают удобное решение для голодовки в любое время. Тем не менее, употребление простой мгновенной лапши может стать однообразной. Если вам интересно, как сделать
Как отлично готовить лапшу с яйцом каждый раз, когда лапша, - это универсальный и утешительный основной продукт во многих кухнях по всему миру. Будь то в супах, жареных или сливочных запеканках, эти широкие, похожие на лента лапшу являются фаворитом для их мягкой текстуры и способности поглощать ароматы. Но как Лон
Лапша Чоу Мейн долгое время была фаворитом в азиатской кухне, особенно китайской вынос и домашней кухне. Благодаря их неотразимой текстуре, пикантному вкусу и универсальности эта лапша продолжает получать популярность во всем мире. Являетесь ли вы домашним шеф -поваром.
Польза для здоровья лапши пшеницы: полное руководство, когда речь идет о универсальном, вкусном и здоровом приеме пищи, лапша часто составляет список. Среди разнообразных доступных типов пшеничная лапша выделяется своими питательными преимуществами, богатым вкусом и адаптивностью в кулинарных творениях. Ли
Недавние инциденты по безопасности пищевых продуктов возродили общественную бдительность. Гонконгский центр по безопасности пищевых продуктов Специального административного региона недавно карантин.
Откройте для себя богатый мир лапши с яичной лапшой, давно стал основным продуктом кладовой, лелеясь за их универсальность, богатый вкус и удовлетворительную текстуру. От сытных супов до жареных, эта восхитительная лапша приносит уникальный вкус и золотой оттенок блюдам. Но что делает яичную лапшу особенной, и почему
Недавнее французское исследование, разоблачающее социально-экологические затраты на импортируемые продукты, вызвало глобальные разговоры об этическом потреблении. От какао и кофе до ванили и кешью, эти основные продукты кладовой часто скрывают истории об обезлесении, загрязнении и эксплуатации работников - проблемы, которые находят
Окончательное руководство по лапше Chow Mein Noodleschow Mein - это любимое блюдо по всему миру, отмечаемое своим восхитительно пикантным вкусом и идеальной текстурой, которая хорошо сочетается с различными ингредиентами. Являетесь ли вы опытным шеф -поваром или новичком на кухне, овладела лапшой Чоу Мейн может